Koch (m/w/d)
Sonstiges
Berufserfahrene, Berufseinsteiger
08648 Bad Brambach
Über uns
Nah am Menschen, nah am Leben: Unser bundesweites Kliniknetz umfasst acht Kliniken in sechs Bundesländern mit Kompetenzen in Rehabilitation, Prävention, Therapie und Pflege.
Im Fokus unserer täglichen Bemühungen steht der Mensch in seiner Gesamtheit, sein Körper, sein Geist und seine Seele. Wir helfen ihm professionell beim Erstellen seiner gegenwärtigen Lebensbilanz auf allen wichtigen Gebieten und erarbeiten mit ihm die notwendigen und sinnvollen Änderungen. Die Gesundheit unserer Patienten wiederherzustellen und zu erhalten ist unser Auftrag, dem wir uns verschrieben haben.
Was wir bieten
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Eine unbefristete Festanstellung in Vollzeit
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Eine leistungsgerechte Vergütung mit attraktiven Zusatzleistungen (Givve-Card, Kinderbetreuungszuschuss, VWL) sowie Fahrrad-Leasing
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Geregelte Arbeitszeiten mit Vereinbarkeit von Beruf und Familie
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Betriebliches Gesundheitsmanagement u.a. Nutzung von Schwimmbad, Medizinische Trainingstherapie
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Regelmäßige Mitarbeiterevents (Firmenläufe, Klinikfest)
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Vergünstigtes Verpflegungsangebot in unserem Klinikrestaurant
Profil
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Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) - idealerweise Diätkoch (m/w/d)
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Berufserfahrung als Koch (m/w/d) wünschenswert, aber keine Bedingung
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Gute Fachkenntnisse und Lernbereitschaft
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Eine große Leidenschaft für die Arbeit im Team und die Arbeit für die Patienten
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Neugier und Interesse an neuen kulinarischen Wegen in der Speisezubereitung
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Verlässlichkeit, Sorgfalt, Pünktlichkeit, Freundlichkeit und eine hohe Motivation die Patienten zu verköstigen
Aufgaben
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Vorbereitung und Anfertigung aller Speisen im Verantwortungsbereich
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Planung, Organisation und Überwachung des Küchen- und Serviceablaufes unter Aufrechterhaltung des Qualitätsmanagements
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Sicherstellung einer reibungslosen Speiseabgabe
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Bedarfskalkulation / Bestellung / Wareneinkauf / Lagerung gemäß HACCP
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Kontrolle der für alle Küchenbereiche geltenden Bestimmungen und der Einhaltung der Gesetze
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Beteiligung an Auswahl und Einarbeitung neuer Mitarbeiter (m/w/d)
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Arbeit nach Anweisungen und Produktionsplan nach den hausinternen und gesetzlichen Bestimmungen
Wir freuen uns über Ihre Online-Bewerbung als Koch (m/w/d).
Ansprechpartner
Susan Kastner
Betriebsleiterin
Dr. Ebel Dienstleistungsgesellschaft
Bad Brambach mbH
Christian-Schüller-Straße 14
08648 Bad Brambach
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